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培根白菜汤的做法

来源:家常菜谱大全   时间: 2020-11-06

这白菜我就不多说了,说说这培根吧。培根其实就是腊肉的一种,说白了就是烟熏肉,咸中带辣,滑而不腻,香气十足,十分的美味,虽然是腌制过的,但也还有健脾开胃、祛寒消食的食疗功效。用来煲汤可以给汤水添色不少呢

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食材明细:

主料: 白菜

辅料: 培根 香菇

调料: 鸡油 盐 味精

制作步骤:

1. 将白菜切金昌中医癫痫病医院哪好条,放入沸水中焯烫后捞出备用

2. 将培根切片,香菇泡发后切瓣

3. 锅中倒水,放入培根、香菇、白菜和盐,煮沸后加入味精,淋上鸡油即可

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【小贴士】

1.白菜中含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用还能刺激肠胃蠕动,帮助消化

浙江哪个医院癫痫好呢 2.白菜容易煮熟,因此焯烫时间不宜太长,煮的太烂、太软就不好吃了

3.培根中含有丰富的磷、钾、钠以及脂肪、胆固醇和碳水化合物等元素

4.培根有健脾、开胃、祛寒和消食等功效 

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