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【红糟肉】

来源:家常菜谱大全   时间: 2020-10-15

“红糟是福建当地人自酿的一种红曲酒发济南治癫痫病好的医院酵后所剩下的米渣,也叫酒糟,不仅具有独特的香味和天然的红色色泽,还具有防黑龙江中亚医院咋样腐去腥,增加香味、鲜味和调色的作用。用红糟作为调料烹制菜肴,算是闽菜的一肺癌晚期前癫痫症状大特色,出了福建还真难以吃到。红糟肉算是当地非常有地方色彩的一道菜,香味轻度癫痫症状浓郁,不油腻,非常的好下饭,汤汁还可以用来拌饭吃。”

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