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大葱有哪些功效 详解这五种功效蔬菜

来源:家常菜谱大全   时间: 2020-09-17

  大葱也是功效非常显著的一种蔬菜,日常吃些大葱是非常有好处的,那么有哪些呢?想要将大葱做成菜,哟哪几种做法呢?不妨跟小编一起来了解和学习下,怎么有功效,可不能错过!

  大葱的

  1、舒张血管

  大葱富含维生素C、有舒张小血管、促进血液循环的作用、可防止血压升高所致的头晕、使大脑保持灵活并老年痴呆。大葱的挥发油与辣素,能够祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,能够产生特殊香气,癫痫病患者如何进行护理如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。

  2、降胆固醇

  大葱可以降低坏胆固醇的堆积,经常吃葱的人即便脂多体胖,其胆固醇并不增高而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C以及钙。

  3、缓解疲劳

  生葱像洋葱一样含烯丙基硫醚,这种物质会刺激胃液的分泌且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的一起摄取时会促进食物的淀粉及糖质变为热量,还可以缓解疲劳。

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  4、壮阳补阴

  效果确实好!大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌还能有效刺激性欲,从而“壮阳补阴”。因此对来说,每周吃3次大葱或细香葱可炒菜、凉拌食用,也能够当成调味剂,以此达到壮阳补阴的功效。

  5、解毒调味

  大葱味辛性微温,具有发表通阳与解毒调味的作用。主要用于风寒、阴寒、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通与二便不利等。大葱含有挥发油,油中的主要成分为蒜素又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外还含有脂肪、糖类、胡萝卜素等,维生素B、C、湖北有治疗癫痫病医院吗烟酸、钙、镁、铁等成分。

  大葱能做什么菜

  大葱烧海参

  做法:海参切大片,大葱切段,海参放高汤中,加料酒,小火煨20分钟,花椒炒出香味,捞出;放入葱段,小火炒黄;放入海参、高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉,小火烧入味,放鸡精挑好口味,OK。

  大葱爆羊肉

  的做法:鲜羊肉切薄片,葱白切斜丝,姜,蒜切末;羊肉入盘先放少许陈醋沈阳哪里的医院治疗癫痫病好码味,炒时不会膻肉制嫩;在加一点点酱油,和2一3滴香油,少许白胡椒粉,用手抓均,静止十分钟;油热下入姜,蒜和羊肉煸炒段生变色,放少许酱油和盐炒均;最后放大葱丝,爆炒葱变软再次加醋,快速翻炒关火即可。

  大葱木耳爆羊肉

  做法:羊肉洗净,切丝;葱洗净切斜段;木耳、青椒、红椒切片;油锅烧热,放入羊肉爆炒,下葱、木耳、青椒、红椒同炒片刻;倒入料酒,调入盐、味精、酱油炒匀即可。(参考网站:中华网)

(责任编辑:戴章义)

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