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夏季消暑解热 大麦粥的做法指南

来源:家常菜谱大全   时间: 2020-09-17

  春去夏来,降温成为社会公众关注的养身健体内容之一。中医认为大麦具有健脾和胃、养阴消暑作用,所以小编建议大家在夏季坚持喝大麦粥。

  从中医的角度看,大麦粥有两大:一是健脾和胃。二是消暑解热。

  1、健脾和胃癫痫病症状有哪些是比较常见的strong>

  夏天气温升高,暑湿气盛,容易引起脾胃功能受损,胃脘胀满不适,食欲不振。同时,暑热伤阴,使人嘴干、苦。中医胡维勤认为,大麦入脾、胃二经。夏天坚持食用大麦粥,能起到养阴和胃、促进消化的作用。

  2、消暑解热

  夏天很多人都会感到暑热难耐。其哈尔滨癫痫病的新治疗方法实暑热有两种,一种是内热、一种是外热。空调、电扇只能帮助人们解除大汗淋漓的外热,而大麦性偏凉,既能解除外热,也能消除胃脘不适、口干口苦等内热。

  那么,大麦粥是不是随便喝几次就能解决问题?不是,发挥大麦粥的两大作用不是一蹴而就的,一定要把喝大麦粥作为夏季的生活习惯,从立夏就开始,坚持每周喝4~5次,直到秋凉。建议大家在早晚时间喝大贵州癫痫到哪家医院好麦粥。因为早上人的脾胃功能刚刚恢复,不适宜吃硬的;晚上人需要的能量比白天少,喝大麦粥有利于消化吸收,还能发挥大麦安神助眠的作用。

  3、大麦粥制作

  先放半锅水,加上一小把米,大火煮沸。待到米粒开花后,用凉开水把大麦粉稀释成糊状,倒入锅中,搅匀,再用小火煮一段时间。当粥变稠,北京是哪家癫痫医院治疗比较好的颜色发红即可。

  99温馨提醒,大麦粥不能一煮好就吃,因为这样太烫,容易灼伤食管,还会伤阴;同时也不能放冰箱后凉吃,因为这样会伤胃。大麦粥应该温吃,也就是说放到不烫嘴的时候吃最好。

(责任编辑:陈碧玲)

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