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夏季食物中毒的预防措施误区

来源:家常菜谱大全   时间: 2020-09-17

  夏季既然容易发生,那么日常就应该做好措施。在购买时、外出旅游吃饭时、自己制作食品时,都要主意预防食物中毒发生。以下为大家列出八个夏季预防食物中毒的事项,希望引起大家注意。

  选购食品时:

  一、在选购食品时,要看清厂名、厂址、生产日期、保质期等,不购买无生产日期、保质期、厂名厂武汉治疗癫痫口碑好医院址的“三无”食品及感官性状异常的食品。

  二、采购食品时,要到有一定规模、信誉好、食品质量把关较严的商场或超市选购,不要在马路摊贩或无证摊点处购买食品,确保食品原料的卫生安全。

  外出聚餐时:

  三、外出聚餐时,应选择食品卫生条件好、信誉度高的A级或B级餐饮单位,不要到无证照摊贩处就餐。周口市看癫痫去哪家医院好

  四、外出旅游时,不要在无证摊贩处或流动摊点购买食品;不要随便采食不认识的野果、蘑菇及野菜等。

  制作食品时:

  五、制作食品时,要做到生熟食品分开加工,生熟用具分开使用。

  六、不食用感官性状异常的食物;不食用发芽土豆和霉变红薯等变质食品;不食用鲜黄花菜;扁豆要贵州去哪里治疗癫痫烧熟煮透。

  七、不要生食肉类、海(水)产品等食品,选购鱼类、肉类等食品时,尤其要注意新鲜度。烹调时,鱼类、肉类应充分加热,采用油炸和加醋(或红果)烧煮等方法可以有效降低鱼类当中的不良产物-组胺。

  外出注意保管相关票据

  八、购买食品及外出就餐后,要索取并保留好相关票据,一旦发现食品卫吉林治癫痫#!权威医院生问题或出现、等不适,要及时拨打12320进行举报投诉。很多人在餐馆就餐没有索要就餐票据的习惯,如果发生食物中毒拿不出就餐凭证,很难维护个人权益。时过境迁,即使举报投诉,执法人员也很难取得直接相关的具有说服力的证据。因此,为了保护个人权益,外出就餐,要养成索要票据的习惯。

(责任编辑:雨轩)

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