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香酥带鱼段的做法【图解】_香酥带鱼段的家常做法_香酥带鱼段怎么做_

来源:家常菜谱大全   时间: 2020-09-08

1. 带鱼收拾干净,切成小段,放一勺盐、一小勺生抽,葱、姜、蒜,抓匀腌制二十分北京癫痫那家医院好钟以上.

2. 准备一点干面粉,淀粉也行,把腌制好的鱼均匀沾上干兰州那家医院看癫痫好粉,然后起锅烧油,因为是煎制,不是炸鱼,所以不用太多油,比平时炒菜稍多一点就行,油热以后把花椒粒放进去爆香,然后就可以煎鱼了.

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3. 开中火煎,鱼段放进去不要急于反面,等煎到金黄的时候再反,不然容易浙江癫痫病治疗哪里医院好碎成小块.

4. 煎好以后装盘就完成了

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