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适合孩子吃的凉拌菜【腐竹拌黄瓜】

来源:家常菜谱大全   时间: 2020-05-21

2012-06-25 17:40:55 来源 : 随心煮意 编辑 :

郑州市治疗羊癫疯排名好的医院oat_l">   腐竹拌黄瓜的做法   1.腐竹先用凉水泡发,将腐竹放入沸水焯熟,捞出用凉水过凉,挤干水分后切成小段   2.黄瓜洗净后切成细条,把腐竹和黄瓜放入碗中,加入醋、酱油、白糖、盐和香油搅拌均匀即可   小技巧:   1、如果孩子喜欢,还可以加入一 <郴州癫痫病医院排行榜 /p>

1.腐竹先用凉水泡发,将腐竹放入沸水焯熟,捞出用凉水过凉,挤干水分后切成小段

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2.黄瓜洗净后切成细条,把腐竹和黄瓜放入碗中,加入醋、酱油、白糖、盐和香油搅拌均匀即可

烹饪小技巧:

1、如果孩子喜欢,还可以加入一些黑木耳或红萝卜等蔬菜进去,这样营养更全面。

2、腐竹含有丰富景德镇治癫痫医院哪家比较好的蛋白质及多种营养成分,一般夏天用凉水、冬天用温水浸泡2~4小时即可泡软。

3、给孩子做凉拌菜一定要注意卫生,家里最好备两块菜板,一块用来切肉切生食,另一块切水果切熟菜,生熟分开,这样就可避免细菌感染引起肠道不适。

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