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板粟冬菇焖鸡做法-

来源:家常菜谱大全   时间: 2019-12-03

   材料:鸡中翅9个,干香菇30克,板粟25克(事先煮熟去壳),姜3片,蒜2瓣。

  调料:生抽2汤匙,老抽1汤匙,冰糖10克,料酒20克,泡发香菇水2碗,淀粉癲痫病对结婚有什么影响水(一小勺淀粉加入两勺水搅拌均匀即可)2汤勺,花生油1汤匙。

  做法:

  1、干香菇清洗干净,用水浸泡4小时至回软,取出再次清洗干净,泡香菇的水留着备用。

  2、鸡翅有羊癫疯的人能结婚吗洗净底面划两刀,方便煮的时候入味,姜和蒜去皮切片备用。

  3、电饭煲加入一汤匙的油,放入姜片和蒜片,盖上盖子,按煮饭健加热爆香姜片和蒜片。

  4、再将鸡翅放入,继续加盖煎至鸡翅变色,翻炒一下,以免粘锅,再加入香锅,煎一下香癫痫病神经脑里不能怎样味,再依次调入生抽2汤匙,老抽1汤匙,料酒20克,用勺子翻炒至鸡翅上色。

  5、倒入2碗泡香菇的水,再放入板粟,水正好没过鸡翅。

  6、盖上电饭煲,继续按下煮饭键,让电饭煲自动焖煮约20分钟至汤汁变少,打开煲盖,加入冰糖,癫癫能吃鱼吗煮至冰糖溶化,再调入两汤匙的水淀粉收浓汁即可。

  美厨邦小贴士:

  1、鸡翅划上两刀,才更入味的哈。

  2、泡香菇的水不要倒掉,可以用来焖鸡

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