家常菜谱大全_营养菜谱家常菜做法_家常菜谱._家常菜谱大全做法|北京军海癫痫医院
北京军海癫痫医院

您现在的位置: 首页 > 紫菜汤的家常做法 > 正文内容

蚕豆的做法[做法大全]-

来源:家常菜谱大全   时间: 2019-12-03

  美味的蚕豆的做法有哪些 两大方法来教你做!

 

  中国蚕豆相传为西汉张骞自西域引入。自热带至北纬63°地区均有种植。中国 以四川最多,次为云南、湖南、湖北、江苏、浙江、青海等省。

  蚕豆,又叫胡豆,佛豆,江南一带,喜欢在立夏时节食豆,因此又称作立夏豆。宁波人则习惯叫倭豆,而且在立夏前后,几乎是家家户户都吃蚕豆,都喜欢吃蚕豆,不少人家还将蚕豆跟大米饭一锅煮,称为“蚕豆饭”。

  据《太平御览》记载,蚕豆是张骞出使西域时带回的豆种。确实,蚕豆既是粮食,又是小菜,既是“闲食”,又是补品。

<癫痫病人能活多久p>  

  菜谱做法:一

  1.锅中烧开水,将蚕豆焯水去除豆腥味,然后捞出放入冰水中冰镇5分钟备用

  3.鸡腿肉去骨切成小块

  4.炒锅烧热倒入少许橄榄油

  5.爆香朝天椒与香菇

  6.然后加入鸡肉翻炒,直至鸡肉变色表面微干

  7.加入生抽

  8.加白糖

  99.与焯好的蚕豆翻炒3分钟

  010.然后加入蚝油

  11.加芝麻油调味

  12.最癫痫病是怎么诱发的呀后加入加州核桃拌匀即可

  做法二;

  2.炒锅倒入适量的油,大火烧至八成热,下入肉末扒熟

  3.倒入少量老抽炒匀上色,然后加入两大勺剁椒酱,一小勺豆瓣酱,炒香

  4.下入蚕豆,翻炒均匀

  5.加入半锅水,两勺盐,搅匀,盖上锅盖,大火烧开后改小火,闷煮15-20分钟

  6.煮至水分收到八成干时,加鸡精、胡椒粉调味,然后转入小煲内,再次加热至沸腾,即可关火上桌了

  蚕豆(野豌豆属),又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆,豆科、野豌豆属一年生草本。为粮食、蔬后天癫痫能治吗?菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸, 亚洲西南部至北非,相传西汉张骞自西域引入中原。蚕豆营养价值丰富,含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%~60%,可食用,也可作饲料、绿肥和蜜源植 物种植。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。

  2.栽培历史

  蚕豆的起源和分布 一般认为蚕豆起源于亚洲西南和非洲北部。在死海北面

  的古城杰利科遗址中发现有公元前6250年的蚕豆残存物,在西班牙新石器时代和瑞士青铜器时代人类遗址中也曾发现蚕豆种子。蚕豆在中国的栽培历 史悠久,最早的记载是三国时代张写的《广雅》中有胡豆一词。中国蚕豆栽培历史非常悠久,儿童癫痫的症状在浙江省吴兴县钱山漾新石器时代遗址中就有蚕豆的出土。李时珍说: “豆英状如老蚕,故名蚕豆”,王祯《农书》则谓豆于蚕财成熟,其义亦通。蚕豆花、叶、英壳,均可作药用。如果上述说法成立,则蚕豆在中国已有2100多年 的历史。但是根据万国鼎先生认为:确指蚕豆的记载,最先见于北宋宋祁的《益部方物略记》(1057年),叫做“佛豆”。如今四川仍称为胡豆。蚕豆这一名 词,最先见于南宋杨万里(1124—1206年)的诗序中。从我国的一些古书记载来看,这种作物可能在宋初或宋以前传入我国,最先栽培于西南川、滇一带, 元明之间才广泛推广到长江下游各省。

  注:更多食谱请关注栏目。

北京军海癫痫医院
北京治疗癫痫病的医院   北京癫痫病医院   癫痫病医院   癫痫病能彻底治愈吗   癫痫手术治疗多少钱   癫痫病能治疗吗   癫痫病的最新治疗方法   治疗癫痫病的药物   治疗癫痫医院   北京治疗癫痫的医院   兰州癫痫病医院   癫痫病专科医院   癫痫病医院   甘肃癫痫病医院   癫痫病医院哪家最好   武汉治疗癫痫的医院   癫痫病专科医院   西安癫痫病医院   癫痫病能治愈吗   治疗癫痫病专科医院   武汉中际癫痫病医院   癫痫病能根治吗   青岛癫痫病医院   石家庄癫痫病医院   常州癫痫病医院   徐州癫痫病医院   哈尔滨癫痫病医院   哈尔滨癫痫病医院   安徽癫痫病医院   癫痫病能治好吗   西安治疗癫痫病医院哪家好   治疗癫痫病的方法   治疗癫痫病最有效的药物   北京军海医院   癫痫病专科医院   癫痫病医院排名前十   癫痫怎么治   昆明癫痫病医院   北京癫痫病医院   郑州癫痫病专科医院   癫痫可以治好吗   武汉癫痫医院   治疗癫痫病病哪家医院好   郑州癫痫病医院哪家好   武汉癫痫病医院哪家好   贵阳癫痫病医院哪家好   西安癫痫病医院   黑龙江癫痫病医院   武汉癫痫病医院   昆明癫痫病医院   癫痫治疗医院   昆明癫痫病医院   武汉癫痫病医院   北京癫痫病医院   湖北癫痫病医院   哈尔滨癫痫病医院   长沙癫痫病医院   湖北癫痫病医院   武汉治疗癫痫的医院   有哪些治疗癫痫的好方法   得了癫痫能治好吗   得了癫痫能治好吗   小儿癫痫病能治愈吗   癫痫病的治疗方法   羊羔疯能治好吗   怎么才能治愈癫痫病   治疗癫痫的方法有哪些   癫痫病的中医治疗方法   癫痫病的中医治疗方法   癫痫病症状   癫痫病症状   癫痫症的症状都有哪些   怎么才能治好癫痫   怎么才能治好癫痫   癫痫到底能不能治好   癫痫到底能不能治好   儿童癫痫的治疗方法有哪些  



新华网  人民网  新浪新闻  北京癫痫医院排名  39健康  心里频道  郑州癫痫医院排名