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绿豆桂圆莲子糕的8步做法[图解]-

来源:家常菜谱大全   时间: 2019-12-03

 

  原料配单:纯绿豆粉40克、干莲子50克、桂圆干30克、砂糖60克、琼脂粉4克、清水500ml

  河南癫痫去哪治rong>制作方法:

  1、桂圆干和莲子用温水泡开,绿豆粉、砂糖加1.5克的琼脂粉倒入锅中混合拌匀;

  2、在锅中注入160ml的清水搅拌均匀,小火烧开,至粘稠关火;

  3、癫痫发作就睡觉怎么回事把绿豆糊趁热倒入模具中。桂圆肉洗净倒入料理机中,加入180ml的清水和2克的琼脂粉;

  4、料理机开高速搅打1分钟,里面稍带一些果肉为好,然后倒入锅中放少许砂糖烧开;

  5、烧开后晾10分钟,然后把桂圆汁倒入盛有绿癫痫病能冶好吗豆糊的模具内;

  6、把泡开的莲子去除苦心,放入料理机加160ml的清水和0.5克的琼脂粉;

  7、料理机开高速搅打2分钟,然后把莲子糊倒入锅中,加入适量的砂糖,边搅拌边用小火煮开;

  8、直羊角风能活多久到莲子糊粘稠时关火,之后,倒入模具中的最上层,冷却晾凉,晾凉后放入冰箱冷藏30分钟,取出切块码盘即可食用。和做慕斯蛋糕差不多,呵呵!中国老早就有了,比洋人的还早。

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