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爆腌蛋做法-

来源:家常菜谱大全   时间: 2019-12-03

     主料:鸡蛋5个

  辅料:水适量

  调料:酱油适量

 癫痫药的副作用trong> 做法【鸡蛋的煮制过程】:

  1.准备适量鸡蛋

  2.鸡蛋放入锅中,加入足量的冷清水,使水面没过鸡蛋

  3.锅里加入少量食盐,防止鸡蛋在煮制过程蛋壳破裂

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  4.盖上锅盖,中火煮制

  5.煮到水沸腾,继续中火煮3~5分钟,关火(这个过程依旧盖盖煮制,为了大家看得清楚,我把锅盖揭掉)

  6.关火后,盖好锅盖,让鸡蛋在热水中浸泡5分钟至水温

<儿童癫痫的原因p>  7.打开锅盖,用筷子可以轻松将鸡蛋夹住提起,鸡蛋就煮熟了

  【熟鸡蛋的腌制过程】:

  1.煮熟的鸡蛋捞出浸入冷水中,浸泡2分钟

  2.倒掉水份,用勺子哪里小孩癫疯病治疗的好背面在每个鸡蛋上轻轻磕出裂缝

  3.碗里倒入酱油,喜欢颜色重的倒老抽,喜欢颜色浅的倒生抽

  4.使酱油没过鸡蛋表面,放在一边浸泡一个晚上

  5.第二天剥壳就可以食用

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