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煎饼卷大葱的做法_饮食

来源:家常菜谱大全   时间: 2019-10-30

  煎饼卷大葱是山东著名的小吃,特别是大葱,在世人眼里,几乎成了山东人的代名词。在这里用到玉米面和白面,煎出的饼玉米味十足,卷上切成丝的大葱,再蘸上刚做的甜面酱,这丰富的味道只有尝过才知道。

吕梁羊羔疯频繁发作如何治疗r">煎饼卷大葱色香味俱全

  食材明细

  细玉米面150克;白面50克;山东大葱 1棵;黄酱 70克;芝麻酱 30克;香油 1癫痫治疗方法都有哪些呢?0克;柴鸡蛋 150克;盐 3克;清水 400ml。

煎饼卷大葱也是道上的了台面的特色菜

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  煎饼卷大葱的做法

  1、把150克细玉米面和50克面粉混合,里面放少许盐拌匀;

  2、用清水把玉米面和白面搅成面浆,饧一小时搅匀。电饼铛烧热用油擦擦匀,舀一勺面浆倒在上面,用刮板把面浆刮匀;

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  3、煎饼稍一卷边便可翻面,然后取出放到盖帘上备用。基本上是一分钟可烙一张;

  4、把黄酱和芝麻酱用香油混合拌匀,柴鸡蛋磕开放葱花和盐打匀,用花生油摊鸡蛋;

  5、先在煎饼皮上抹好酱,再放上葱丝和摊鸡蛋卷起来便可享用;

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