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黄豆蹄花水晶冻做法步骤详解_黄豆蹄花水晶冻家常做法大全_黄豆蹄花水晶冻怎样做好吃

来源:家常菜谱大全   时间: 2019-10-21

    皮冻是我们家多年来年夜饭中必不可少的凉菜,今年换个食材,用来做。

    猪蹄不仅富含蛋白质、氨基酸和多种矿物质,还含有能养颜美容抗皱细肤的胶原蛋白,中间再加些,又增添了丰富的植物性蛋白,营养更丰富、全面。因为是用压力锅来做的,除了方法简单,也省时省力,做好的猪蹄冻吃起来黄豆软糯酥香,皮冻入口即化,非常好吃。

    黄豆蹄花水晶冻

    原料:猪蹄2个、黄豆1小碗、葱、姜南阳好的癫痫医院有哪些、料酒、盐适量

    黄豆蹄花水晶冻的做法

    1.黄豆提前浸泡1小时;

    2.猪蹄洗净,放入锅中,开火,加料酒、葱、姜,焯水;

    3.焯水后取出,用小夹子拨去表面的杂毛,冲洗干净备用;

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    4.将猪蹄和黄豆放电压力锅中,加水没过食材一指,放葱、姜,炖煮30分钟;

    5.解压后,放适量盐,调味;

    6.待不烫手时,将已经酥烂的猪蹄拆骨取肉;

    7.将拆好骨的肉,再次放入汤中,搅匀;

    张家口正规癫痫病医院,这里治疗效果好8.倒入适合的容器中,凝固(有暖气的要等凉后放冰箱冷藏,气温低放室温就可以了);

    9.吃之前取出,切成合适的块,用个人喜爱的、生抽、蒜末、香油(或油)调成味汁蘸食即可。

    做菜网网站小提示

    茶和黄豆不能一起吃:黄豆与荼同食会使人身体不适。幼儿羊癫疯症状有哪些

    黄豆和能一起吃:香菜与黄豆二者搭配煮汤,具有健脾宽中、祛风解毒的功效。常食可以增强免疫力,防病抗病,强身壮体。民问用以治疗感冒风寒、流行性感冒、发热头痛等症。

    黄豆的营养价值

    低脂肪的食品。豆类中的不饱和脂肪酸居多,成为防治冠心病、高压和动脉粥样硬化等疾病的理想食品。豆类品种繁多,每种豆子含有的营养成分都不同,也都有不同的功用,下面我们将介绍黄豆的营养价值

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