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绿毛龟菠萝包的做法_怎么做绿毛龟菠萝包

来源:家常菜谱大全   时间: 2019-10-05

   这道绿毛龟菠萝包的造型是不是很非常的可爱呢,你家里有没有小朋友,这道菠萝包可是非常受小朋友们的喜欢,不仅是外形非常可爱,最重要的是味道也很不错哦,大家快来为你家中的孩子来学习一下吧。

材料;【4个】
面团
低筋面粉 37克,牛奶哈尔滨治癫痫病的医院哪家好 67ml,糖 20克,盐 1克,酵母 3克
蛋清 12克,黄油 15克,高筋面粉 83克,抹茶酥皮;
黄油 20克,糖 20克, 抹茶粉 10克,蛋黄 1个,低筋面粉 40克,牛奶 适量
温馨提示:
牛奶可以多添加一些的哦。
做法
1 准备好所用食材。
2 将20克软化黄油,加入20克糖搅拌均匀。
3 加济南哪治癫痫病最好入40克低筋面粉,用手搓均,成玉米面状。
4 加入蛋黄和抹茶粉。
5 捏成面团,如果太干可以适量加入点牛奶。放入冰箱冷藏。
6 冷藏好的酥皮和豆沙馅各分成4等分。
7 将牛奶糖蛋液放入面包机桶内。
8 加入粉类。在将酵母放在面粉上面,用筷子搅拌几下。【这样放入烤箱中面粉就不会飘出】
9 将面包桶固定在烤箱中的转盘上,接通电源,旋钮设置和面档,时间 15分钟治疗精神运动性癫痫病的方法
10 一次和面完成,加入黄油,再启动一次和面程序。
11 和面结束检查一下面团,可以达到完全扩展状态。
12 把面团揉圆后重新放回面包桶内。放入烤箱内,启动发酵程序。面包桶上最好盖上湿布,曾加湿度。30分钟后面团发酵完成。
13 将面团分成40克 12克 5克各4个。
14 饧至15分钟。取一个抹茶酥皮按扁,再将40克的面团放上,豆沙馅放在面团上面。
癫痫小发做可以治愈嘛15 用虎口轻轻往上推,把豆沙馅包住,捏紧封口。
16 在抹茶酥皮上划上花刀。 将4个逐个做完。
17取5克的面条搓成水滴状,放入烤盘。成小龟头。
18 再将12克的面团分成3份,搓成小条。是小龟的腿和尾巴。





 

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