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剁椒蒜蓉茄子的做法_怎么做剁椒蒜蓉茄子

来源:家常菜谱大全   时间: 2019-10-05

制作步骤

1、用圆茄或长茄均可,我用的圆茄。

2、圆茄洗净切成滚刀块儿,放到盆里,撒上盐,腌制出水。

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3、茄子出水后,把水倒掉。用盐腌制过的茄子不太吸油,使得这道菜食用起来更健康。

4、蒜切成蒜末。

5、炒锅坐火上,倒入食用油,油的用量要太原癫痫到哪家医院好比平时炒菜稍稍多一点儿。

6、油温至六成热时,倒入茄子。

7、大火煸炒,直到茄子变色变软,盛出茄子备用。

癫痫病的初发症状是怎样的8、另起油锅,微量油即可,放入剁椒与一半的蒜末煸炒。

9、煸炒出香味。

10、倒入炒好的茄子。

11、调入治疗癫痫土方生抽翻炒均匀。

12、放入剩余的蒜末继续翻炒均匀即可关火出锅。

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