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四川凉面的做法,怎样做家常四川凉面(图文)

来源:家常菜谱大全   时间: 2019-10-05

食材:碱面,黄瓜

调料:芝麻油,香醋,生抽,蒜,白糖,辣椒油(加少许花椒粉)

川菜做法大全做法: 

1.将黄瓜切丝或擦成丝

2.将小儿良性癫痫如何治疗白糖和醋,生抽,芝麻油一起调匀(糖和醋的比例放的稍大些)

3.将南放入锅内煮至大概9成熟(面煮的稍硬些)捞出

4.煮好的面捞出快速投入凉开水中(或纯净水)

5癫痫病在发作时的前兆是什么.投凉的面条捞出水中沥干,面身拌少许芝麻油

6.黄瓜丝码到面条上

7.锅里将油烧热

8.浇至放入芝麻和辣椒粉,花椒粉的碗里,快速搅拌

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9.将调好的料汁和辣椒油,蒜泥一起倒入面条里

10.将面条拌匀后即可食用   特色面食

TIPS:

碱面就是加了碱彻底根治癫痫病粉做出的面条

煮好的面条过凉水后拌芝麻油是为了防止面条粘结,吃起来更爽口

面条加了调料拌好后不要放太久吃,这样泡的时间长了面条的口感会不好

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