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炒肉拉皮的做法_怎么做炒肉拉皮

来源:家常菜谱大全   时间: 2019-10-05

   拉皮就是粉皮,一般都用绿豆粉皮做。配上切得细细的黄瓜和胡萝卜,色彩缤纷,味道也很不错,再带点淡淡的辣,夏天吃起来非常开胃。
主料:

绿豆粉皮
郑州好的癫痫病医院在哪,你知道吗>辅料:
黄瓜,胡萝卜,料酒,姜,淀粉,葱,生抽,香菜,米醋
温馨提示:
1、粉皮不宜切得太细,容易炒断。


制作步骤:高安专业治疗癫痫病医院,看这里trong>

 1.黄瓜与胡萝卜切成细丝,粉皮切成长条,里脊肉切成细丝。

 2.将里脊肉用一勺料酒,少许淀粉腌制十分钟。

 3.锅中放入适量油烧热,入肉丝翻炒。石家庄三甲医院癫痫病

 4.炒至肉丝变白,加入葱姜一起炒香。

 5.加入一勺生抽提鲜调色。

 6.加入胡萝卜丝略炒,再加入黄瓜丝略炒。

 7.加入绿豆粉皮。淮南治疗癫痫病比较出名的医院

 8.略炒后加入适量盐,适量米醋。

 9.略炒后加入香菜段和红椒段点缀提味。

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