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健康美味农家菜 咖喱土豆炖牛腩家常做法

来源:家常菜谱大全   时间: 2019-10-05

  咖喱与牛腩的组合,相信很多人很钟爱,这是一道比较经典的食材搭配。很多人喜欢咖喱那独有的味道,加上牛腩,整道菜不油、不腻,牛腩火候刚好,不硬,不烂,有点嚼劲,完全将牛肉的味道展露出来。这道菜烹饪过程不难,菜肴从视觉上来说搭配得当,从味觉上来说味美香嫩。

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咖喱牛腩

  主料:

  土豆,牛腩,胡萝卜

  辅料:

  油,盐,葱名武汉癫痫医院哪里较好将,料酒

  操作步骤:

  1将牛腩、胡萝卜、土豆分别洗净切成大小适中的块

  2锅内适量清水烧开,倒入料酒将牛腩块焯水后捞出

  3锅内入油烧至7分热,葱成都哪能治好癫痫病姜爆香后倒入牛腩块

  4胡萝卜块、土豆块倒入锅中,混合翻炒1分钟

  5倒入没过锅内食材的开水,调入盐,大火烧开转小火焖煮80分钟

  6放入咖喱块,将其化入汤汁中

  7接着焖煮至汤汁浓郁天津癫痫病治疗比较好的医院有哪关火

  8完成

  最后做饭网还有几个要点要提醒大家,咖喱块不宜久煮,放入之后,要不时轻搅,以免粘锅。

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