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花椒肉的做法_怎么做花椒肉

来源:家常菜谱大全   时间: 2019-10-05

1 肉皮刮净,才能确保肉皮熟后红又亮

2 将铁锅烧热,不用放油,肉皮朝下入锅,反复烙制去毛

3 将1000克肉块放入锅中,加入癫痫小发作首选30克花椒;10克红曲米;加入冷水没过肉块2厘米。小火煮1小时

4 煮好后的肉皮红又亮

5 将煮好后的肉块,切成方块,码入一武汉哪家医院手术治疗癫痫好个大碗中

6 将锅中煮过的花椒,装入1-2个大茶袋中。剩余的就不要了

7 锅中放油,爆香葱姜片;调入酱油;盐;鸡精;白糖;料酒;冲入没鄂尔多斯去哪家癫痫医院过肉块的清水,煮开后即可关火

8 将汤汁倒入盛放肉块的碗中,并放入花椒袋

9 将碗放入蒸锅中,小火蒸制2小时。然后拣出花椒;葱姜,倒出大连哪家医院治癫痫病比较好汤汁

10 将肉块倒扣在盘中

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