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黄金绝味 菊花肉片

来源:家常菜谱大全   时间: 2019-08-10

  原料:鲜菊花100克,瘦猪肉400克,料酒10克,湖北癫痫医院治疗哪里好黑木耳20克,莴笋50克,胡萝卜50克,姜5克,葱10克,鸡蛋1个,芡粉25克,盐4克,白糖15克,鸡精、味精各3克,素油35克。 

  功效:疏风,清热,明目解毒。  杭州比较好的癫痫病正规医院r>
  做法: 

  1.将鲜菊花瓣用清水浸漂2小时捞起,沥干水分;黑木耳浸泡后去蒂头,撕成瓣状;胡萝卜、莴苣去皮洗净,切3厘米见方的薄片,姜切片,葱切段。  苏州癫痫病什么医院好>
  2.将芡粉放入碗内,打人鸡蛋清(蛋黄作他用),加入清水适量,加入猪肉片,令其挂上浆液。 

  3.将炒锅置武火烧热,加入素油,烧六成熟时,下入姜葱爆香,再下入猪肉片、料酒长春癫痫医院,炒变色,再下入黑木耳、胡萝卜、莴笋片炒熟,放入盐、味精、鸡精、鲜菊花即成。

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