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山东抓果

来源:家常菜谱大全   时间: 2019-08-10

原料:面粉400克,鸡蛋2个,食用油50克,白糖50克,酵母5克,炒熟的白芝麻50克

做法:

1. 酵母用少许温水稀释开。

2. 把稀释好的酵母倒入盆内。

3. 北京癫痫那家医院好打入两个鸡蛋。

4. 加入白糖。

5. 倒入食用油。

6. 用打蛋器把所有材料充分打匀。

7. 一点点的加入面粉,边加边用筷子搅拌。

8. 搅拌成面安徽哪家癫痫病医院比较专业团。

9. 用手将面团揉光滑,揉的过程中再加入适量干面粉,尽量将面团和的硬一些,容易成型。

10. 盖上保鲜膜或者盖子,放在温暖处,饧发。

11. 面团发至原来面团的一倍就可以了,上午和面,吃了个中午饭,就满满一盆了。

12. 将饧发好的面团取出,排气,揉光滑。

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13. 炒熟的白芝麻放进去,与面团揉匀。

14. 将揉好的面团用擀面杖擀成面片,约0.5cm左右。

15. 用刀将面片切成菱形块,饧发半小时(也可用模具刻出自己喜欢的造型)。

16. 电饼铛接通电源,调为小火,饧发好的菱形癫痫病要治疗多久才能够治好块放上去。

17. 一面成型后,翻面,直至煎至两面金黄,口感酥脆即可。

18. 依次把所有的抓果烙完,凉晾后会更加的香脆。如一次性吃不完,凉晾后用保鲜袋密封好保存,不易受潮。

小贴士:

1. 用温水稀释酵母,放入鸡蛋

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