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蒸蛋炒蛋这样做营养不流失,水蒸蛋的做法、怎样做才好吃,旺妈菜谱:翡翠鲜虾蒸蛋

来源:家常菜谱大全   时间: 2019-07-26

有些人不喜欢吃鸡蛋,但它却是坐月子时必须要吃的一种食物。因为,你在分娩时消耗了大量的体力和精力,枷分娩时及分娩后身体失血,因此身体很虚弱,还容易发生缺铁性贫血。鸡蛋中的蛋白质和铁含量很丰富,很容易被人体吸收利用,不仅可以帮你补充体力和精力,还可以帮你补充铁质,从而增加体力,预防贫血。鸡蛋中还含有其他人体必需的营养素,如卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质,有助于减轻产后的抑郁情绪。如果你不喜欢吃鸡蛋,最好采取多样吃法,如做成蒸蛋羹、蛋黄炬南瓜、蟹黄豆花等。不过,每天吃个鸡蛋就可以满足身体的西安癫痫病哪个医院治疗好需要量了,不必过多摄取,这样反而对身体健康不利。鸡蛋的家常做法就有很多种,煮、蒸、炸、炒都很适用。从鸡蛋营养的吸收和消化率来说,煮、蒸蛋吸收率为1%,嫩炸吸收率为98%,炒蛋吸收率为97%,荷包蛋吸收率为92.5%,老吸收率炸为81.1%,生吃吸收率为3%~5%。由此可见,煮、蒸鸡蛋是最理性的饮食方式。

早餐:蒸蛋羹、一个馒头、一个苹果早餐:白米粥、蒸蛋羹;加餐:煮苹果、饼干;午餐:龙须面煮蛋花、肝泥、烤面包干;加餐:去脂酸奶、饼干;晚餐:鸡肉米粥、泥、烤小面包干;加餐:藕佛山市癫痫专业医院地址粉。

大部分的材料多用大火来蒸,例如:肉或鱼。但是若要蒸蛋时,则最好用小火蒸,其表面才不会有凹处。长时间蒸时,应该尽量避免中途打开盖子,因为这样会让蒸笼内的温度下降。最后,请依照材料的多少、大小来蒸,蒸出来的食物才好吃。清蒸桂鱼、丝鲫鱼汤、蛤蜊蒸蛋

建议顺产妈妈的产后第一餐应以温热、易消化的半流质食物为宜,如藕粉、蒸蛋羹、蛋花汤等;第二餐可基本恢复正常,但于产后疲劳、胃肠功能差,仍应以清淡、稀软、易消化食物为宜,如:挂面、馄饨、小米粥、面片、蒸/、煮烂的太原哪里看癫痫最好肉菜、糕点等。急性腹泻期,脱水过多者应补充水分。病情缓解后,可给患者细软少油的米汤、稀粥、面以及淡茶水、果汁等。这些食物既易于消化吸收,又可补充热量和维生素。一些粗质通便的蔬菜和易使肠胀气的豆类不宜吃。慢性腹泻于拖的时间长,易造成体内多种营养素缺乏,而使肠道处于蹭之中,因此补充营养要精心配制。饮食应是少油腻、少渣、高蛋白、高热能、高维生素的半流质食物。少吃多餐,可食蒸蛋、肉泥、鱼、面条、菜泥、苹果、香蕉等食物,隔夜食物要煮沸消毒后再吃。

蒸蛋羹的制作材料:可给患者吃些容易消无锡癫痫病应该如何治疗化及营养丰富的流质或半流质食物,如大米粥、细、蒸蛋羹、咸饼干等。宜采用少食多餐的方法,每日进食~次。需要注意的是,此时不宜喝和吃大量的糖,因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体,引起腹胀腹痛,增加患者痛苦。另外,牛奶中含有较多的脂肪,脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动的作用,可加重肠道负担,对病情不利。

晚餐米饭半碗、蒸蛋炒卷心菜汤匙、肉汤汤匙、~(睡前点心:牛奶毫升)不过,对来说,还是蒸羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质分解,极易被儿童消化吸收。

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