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鸡血的家庭食疗菜谱怎么做好吃,大豆菜谱

来源:家常菜谱大全   时间: 2019-07-13

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膳方小引
简介:为雉科动物家鸡的血。
性味:味咸,性平。
药用:每次可服20毫升。
说明:祛风、活血、通络、补血、补虚;对口毒疮,后背痈疽有疗效。
鸡血豆腐汤
配料:熟10克,水发黑木耳10克,鸡蛋1个,豆腐300克,熟鸡血100克,熟瘦肉10克,鲜汤、麻油、酱油、精盐、黄酒、葱花、湿淀粉皆适量。
制法:把豆腐、鸡血切成条。黑木耳、熟瘦肉、熟切成粗细相等的丝。锅上火,放鲜汤,放入豆腐条、鸡血条、黑木耳丝、熟瘦肉丝癫痫病哪个医院治疗、熟胡丝,烧开后,撇掉浮沫,放入酱油、精盐、黄酒,浇沸后,拿湿淀粉勾薄芡,浇上鸡蛋液,放入麻油、葱花,盛在碗中,
药用:随餐食用,用量自愿。
说明:养血活血、祛风降压;对高血压病、动脉硬化症、脑动脉供血不足、贫血、月经不调等症有疗效。
酸辣血汤
配料:鸡血500克,青蒜2根,淀粉、料酒、盐、胡椒粉、香油、味精、醋皆适量。
制法:锅中放清水3碗,水开后放入切成丁的鸡血和豆腐丁,添加适量细盐、料酒,水开后,加少许湿淀粉,再开后,投入醋、胡椒粉、味精,撒上青蒜花即可。
药用:饭前服用。
说明:开胃进食;对食欲不振有疗效。治癫痫多少钱>

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