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鱼香杏鲍菇的家常做法[多图]鱼香杏鲍菇怎么做好吃苏菜

来源:家常菜谱大全   时间: 2019-06-17

    鱼香汁很多人爱吃,特别爱吃鱼香肉丝,这次尝试了下鲍菇,味道也超棒

    主料

    杏鲍菇3个  胡萝卜1根  猪肉适量

    辅料

    姜2片 &癫痫病反复发作应该怎么治疗?nbsp;蒜2瓣  葱1根  干辣椒适量  水淀粉15克  豆瓣15克  生抽15毫升  老抽7毫升  蚝油7毫升  糖15克  米15毫升

    鱼香杏鲍菇的做法

    1.调好鱼香汁备用:米醋,生抽,老抽,蚝油,糖,水淀粉混合

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    2.胡萝卜切丝,肉切丝,姜蒜切小块

    3.杏鲍菇撕成丝(这里需要花一些时间)

    4.锅内无油无水,倒入杏鲍菇丝,中火煸炒出水分

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    5.炒出水分之后开大火炒干水分,盛出备用

    6.锅内放油,放入姜蒜炒香,再放入豆瓣酱,炒出红油

    7.加入肉丝

    8.放入胡萝卜丝,炒软后加入天津治癫痫那家好杏鲍菇,翻炒几下加入鱼香汁,再翻炒几下即可出锅

    烹饪技巧

    鱼香汁是关键

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