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【手撕蒜苔】手撕蒜苔的做法_手撕蒜苔怎么做

来源:家常菜谱大全   时间: 2019-06-06

   春天药多吃绿色的食物,可以疏肝健脾。蒜苔清脆可口,还有杀菌的作用哦!春天的饮食宜清淡,所以,这道手撕蒜苔很适合在春天吃哦!

手撕蒜苔

   所用料:

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  蒜苔300克、剁1汤匙、酱油1汤匙、辣椒油1汤匙、

  老干妈豆豉1汤匙、醋1/2汤匙、1匙、盐适量、植物油几滴

  这样做:

  1、准备好主材料,将蒜苔洗净。

  2、蒜台去掉尾巴不要,对半切断。

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  3、煮锅烧水,放适量盐,滴几滴植物油,水开后,放蒜苔煮断生。

  4、马上捞出放在凉开水里面,冰凉。

  5、烧水时,可用剁辣椒、酱油、辣椒油、醋、老干妈豆豉、白糖和适量盐,拌匀成味汁。

  6、冰比较靠谱的癫痫治疗方法有哪些凉的蒜苔用牙签刺入,每根撕成4份,摆盘后,将味汁全部淋在蒜苔上,吃时拌匀。

  小贴士

  1、蒜苔比较长,煮前剖成两段容易操作,后面也方便食用。

  2、煮蒜苔的水里放点盐和油治癫痫疾病哪家医院治的较好,可保证蒜苔的色泽,蒜苔不要煮太久,断生就行了,吃起来较脆。

  3、煮好的蒜苔马上放在凉开水或者纯净水里冰凉,吃起来口感更好。

  4、辣椒油和老干妈豆豉也可以选其一,加大份量就行了。

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