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【糖醋排骨的做法】糖醋排骨的做法的做法_糖醋排骨的做法怎么做

来源:家常菜谱大全   时间: 2019-06-06


原料:

  猪排骨500克,葱末、姜末、酱油、花生油、白糖、醋、看癫痫那里好料、盐各适量。

做法:

1.将排骨洗净剁成3厘米长段,用开水汆一下,捞出放盆内,加入盐、酱油腌入味。

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2. 炒锅注油烧至六成热,下排骨炸至淡黄色捞出;油温加热至八成,再下锅炸至金黄色捞出。

3. 炒锅留少许油烧热,下入葱河池癫痫正规医院花,姜末爆香,加入适量清水、酱油、醋、白糖、料酒、倒入排骨,烧开后用慢火煨至汤汁浓,排骨熟,淋上熟油,出锅即可。

特点:

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  色泽红亮,酸甜可口。

 

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