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豉油皇乳鸽的做法_家常热菜_

来源:家常菜谱大全   时间: 2019-05-18

豉油皇乳鸽

原料:顶鸽2只(约375克/只)。

调料:豉油皇鸡水2500克,玫瑰露酒15克,蜜汁适量。

豉油皇乳鸽做法

(日照什么医院看癫痫1)将顶鸽宰杀褪色,开膛取出内脏,斩去脚,用温水浸泡刮洗干净。

(2)锅内放入清水烧热,放入顶鸽加热至沸,烫透捞出,晾干皮面。

(3)豉油皇鸡水用慢火烧开,将乳鸽浸入,待鸽腔充满豉油水时提起,反复3—4次,再原只放入,浸过鸽面,加玫瑰露泰安什么医院看癫痫酒,浸约20分钟后取出,稍冷却,涂上蜜汁便成。

成菜标准

色泽油亮,质感软嫩爽滑,口味醇香。

营养价值分析

此菜具有滋养肝肾、祛北京专业羊羔疯医院风解毒、益阴、虚赢之功效,富含人体所必需的多种氨基酸,常食利于。

提示:为让鸽内外受热均匀,更易入味、快熟,宜将鸽反复提起浸入。加入玫瑰露酒可增加香味。

关键词:

<癫痫的早期特征font class="ingredienta">乳鸽的营养价值

乳鸽是指孵出不久的小鸽子,即未换毛又未会飞翔者,肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。...

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