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山楂红柿蛋_山楂红柿蛋的做法高血压食谱

来源:家常菜谱大全   时间: 2019-05-18

山楂红柿蛋

原料:山楂30克,西红柿200克,鸡蛋4个,混合油60毫升,、鲜红椒、生姜丝、精盐、酱油、味精各适量。

山楂红柿蛋的做法

1.山楂洗净,煎取浓汁30毫升。

2.西红柿洗净,切成丝状。

3.鸡蛋取蛋清,置碗内反复搅匀,放入适量精周口市癫痫病医院在线免费咨询盐,用武火油锅爆炒八成熟出锅。

4.将西红柿和辣椒、生姜丝同时置于油锅内炒至断生时把蛋清片拌和,倒入山楂汁和汤稍焖,放入精盐、酱油、味精调味即可。

功效:本膳香嫩清淡,具养胃消积,降脂降压的效果,适宜于高血压并高脂血症。

营养价值:西红柿味甘且酸,性微寒,属高钾低钠食物,主要成分含有哈尔滨好的癫痫中医院苹果酸、柠檬酸、腺嘌呤、葫芦巴碱,胆碱,维生素P、胡萝卜素、维生素c、钾、磷、铁等。具有改善末梢血管循环的功能。山楂味酸甘、性微温,主消内积、痰饮,其钙质的含量非常丰富,还含有齐墩果酸,山楂酸,黄酮类、三萜类化合物,解酯酶等物质,其作用长于降低血清胆固醇,舒张血管、加强和调节心肌功能。蛋清相应增加营养成分。

特别提示:本膳以味酸为突出,凡脾胃虚寒及胃酸过多合肥治疗癫痫病的医院者的溃疡病人不宜服食。

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排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能

核桃仁和山楂能一起吃:同食具有降血压、补肝益肾、消食积的功效

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为什么山楂不能过多食

山楂不仅酸甜味美,能促进消化液的分泌,增进食欲,帮助消化,还有其他医疗保健方面的功效。中医认为,食用山楂果,能消积食、破瘀血、止泻痢、解毒化痰、散结消胀,治疗小儿疝气及女性产后血漏不尽。现代药理学研究...

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