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泡菜鸡肉肠_泡菜鸡肉肠的做法私家菜

来源:家常菜谱大全   时间: 2019-05-18

用泡菜和鸡肉自制的香肠状食物,哈哈,我就叫它做泡菜鸡肉香肠吧~

韩国人从小就开始吃泡菜,这种以发酵方式制成的不辣的泡菜还被认为对人体有益。不过我更喜欢泡菜的理由是,以这种味道作为调味来烹饪蔬菜会特有味道,而且简单快捷。比如我喜欢用泡菜炒五花肉,还有泡菜鸡蛋饼。或者,你试试用泡菜制作香肠吧!尤其是低热量、高蛋白的鸡肉,很难有完美的烹饪,不过用泡菜来做成香肠,还挺不错。

当然,考虑到孩子的口味,你可以少加泡菜,或者选那种不辣的白菜泡菜就可以了。而重口味的人,可能还医治癫痫病的药需要加些酱油、糖、五香粉等调味。总之,我这个是简单基础版,你尽管随心调整吧!

泡菜鸡肉肠

原料(可做10小只左右):鸡胸肉250克,白泡菜(不辣的白菜泡菜)100克,洋葱1/4只,小葱2根,淀粉2勺,胡椒粉2茶匙,牛奶少许

泡菜鸡肉肠的做法

1,鸡胸肉整块浸泡在牛奶里约1小时,以让肉质商丘如何选择医院才能治癫痫病更鲜嫩。

2,浸泡后的鸡胸肉擦干水分,剁成肉泥。

3,在鸡肉泥里加入胡椒粉和少许浸泡鸡肉的牛奶,顺着一个方向搅拌直至肉泥上劲,可以很轻易地攥成结实的圆团。

4,泡菜攥干水分切成碎末;洋葱、小葱也都切成碎末。

5,把泡菜、小葱和洋葱与鸡肉泥充分混合。

6,用手那里看癫痫病看的最好呢将混合好的肉馅捏成食指大小的细条状。

7,平底锅中倒入一些油,油温后把鸡肉肠放入锅中,中火先煎定型,然后转小火煎约4~5分钟将鸡肉肠煎熟即可。

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关键词:

如何选购鸡肉

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