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洋葱炒猪肝 - 天下菜谱网

来源:家常菜谱大全   时间: 2018-11-13

  猪肝富含丰富的铁元素,用来补充铁,再好不过了。洋葱炒猪肝,味道清淡爽口,口感好,炒猪肝一定要放洋葱,不然就会不好吃哦。

  原料:<信阳市中心医院癫痫科好不好/p>

  猪肝

  配料:

  洋葱、黑木耳、胡萝卜、青椒(除了洋葱必须,其他配料随意可有可无)

昆明治疗癫痫哪家好);">  调料:

  姜片、料酒,盐、糖、生抽、鸡粉,生粉

  做法:

  1、猪肝先用水龙头的水冲洗,然后浸泡在盐水中十分钟左安徽癫痫病医院哪家效果好右,再切片,放入加有姜片和料酒的水中煮片刻;

  2、切好配菜;

  3、锅中热油,先炒香洋葱;

  4、放入其他配菜翻炒,都是易熟的,炒至变软断生;

  5、倒入猪肝,调入盐、白糖、生抽、鸡粉,翻炒均匀,最后淋入生粉水勾薄芡,即可。

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