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味增萝卜汤饮食频道

来源:家常菜谱大全   时间: 2018-09-10

汤是很多人喜爱喝的,汤的种类比较多,不同的汤在含有的营养元素上,也是有着一些区别,常见的汤就是蔬菜汤,这样的汤含有的素都是比较多的,而且这类汤喝的时候,对人体改善效果也是非常不错,那味增萝卜汤就是不错之选,这样的汤对促进人体消化,有着很好的帮助。

很多人对味增萝卜汤做法并不是很清楚,这类汤在制作上,也是很简单,并不是很杂,不过在食材准备上,也是要齐全,这样制作的时候,才能够顺利的进行。

味增萝卜汤:

味增萝卜

专治癫痫病医院text-align:left;">主料:长白萝卜一个 昆布一段(约15公分)鲣鱼花10克

辅料:味增酱2包 、味醂1大勺

做法:

1、 将昆布冲洗一下,放入锅中加清水浸泡30分钟;

2、 浸泡后的昆布连浸泡的水一起小火煮20分钟,再加入鲣鱼花煮半分钟关火闷一会儿; 滤去昆布、鲣鱼花取汤汁备用;

3、萝卜去皮切成约2厘米厚的墩状放入锅中,倒入熬好的汤汁,加入味醂宁波癫痫到哪里治;大火煮开后转小火炖煮30分钟至萝卜酥软;

4、 将味增酱放入碗中。

5、 加入2勺汤汁调匀化开,倒入锅中;

6、 再继续煮5分钟即可,装盘时可以在萝卜上撒些鲣鱼花和葱丝点缀。

小贴士

1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。 

北京哪里癫痫治的好ent:2em;text-align:left;">2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。

3、吃萝降血脂、软化血管、稳定血压,预防、、等疾病。

4、萝卜还是一味中药,其性良味甘,可消、化痰清热、下气宽中、解毒。

以上就是对味增萝卜汤做法详细介绍,在对它制作的时候,按照以上方法制作最佳,不过在制作这类汤的时候,也是要适量进行,不宜制作的太多,否则会吃不完,这类汤的保持时间并不是很长,所以制作的时候不宜太多。

(责任编辑:苏雅婷 )

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将白萝卜片放入锅中,接足两冷水没过萝卜,以中火煮开后转小火煮约15分钟,可以加半小勺糖,这样煮出的萝卜汤很甜。

另烧锅下油,倒入花生油,姜丝、肉泥炝锅,注入鸡汤烧开,加入胡、白萝卜、芹菜调入盐、味精、白糖煮至入味即成。

螃蟹事先腌渍,可以去腥,放入适量的姜丝,不仅可以去味,还能中和螃蟹的寒性。

汤的味道刚合适的时候,棒骨吃起来可能会淡一些,可以自行发挥一些蘸料蘸食哦!对嗜肉族来说,萝卜是个好东西,它能去油腻、助消化,当然咯,肉类……

新鲜蛤蜊、萝卜半根、火腿或咸肉1小块、姜丝、葱花。

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