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营养美味的山药烹饪技法健康养生

来源:家常菜谱大全   时间: 2018-06-29

  隆冬进补。要说“补”当然是“药补比不上食补”了,食补既健康又。进补的食物种类不少,别把山药放在了被遗忘的角落。

  山药原名薯蓣,因为唐代宗名豫而改叫薯药,都又因宋英宗名署只好再易其名,有了现在的山药之名。

  山药外形为细长的圆柱状,有着土褐色的外皮,并长着一些杂须,可谓貌不惊人,但这模样一般的山药却有着充满灵秀的内质,它肉质洁白细嫩、质地柔滑鲜脆,而且还含有丰富的营养物质,对人体的健康十分的有益。

治疗癫痫新方法t">  ・山药中含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、b族维生素、维生素c、维生素e、葡萄糖、粗蛋白氨基酸等多种营养营养保健成分,具有诱导产生干扰素、增强人体免疫功能的作用。

  ・在山药中还有一种重要的营养成分,那就是薯蓣皂,被称为是天然的dhea。dhea中含有各种荷尔蒙基本物质,有荷尔蒙之母的称谓。它能促进内分泌荷尔蒙的合成作用,能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢,提升肌肤的保湿功能,并对改善也有一定的帮助作用。

  ・山药中富含纤维素以及胆碱、黏液质等成分,能供给人体所需的大量粘液请问应该用什么样的药物治疗癫痫病呢?蛋白,而且这是一种多糖蛋白质的混合物,对人体有特殊的保健作用。这种黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生;同时它还能减少皮下脂肪堆积,避免出现肥胖;而且这种粘液多糖类物质与无机盐相结合时,还可形成骨质,使软骨富有一定的弹性。

  ・山药中还含有消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,是消化不良者的保健品。

  ・山药有丰富的药用价值。认为,山药性甘平、无毒,它具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效,是很好的进补的“食物药”。

拉萨最专业的癫痫医院lign="left">  ・山药还是瘦身的好帮手,因为山药中含有的热量少,营养多,含有丰富的粗纤维,容易增加人的饱腹感,起到控制进食欲望的作用。而且山药的脂肪含量很低,每100克山药中仅含0.2克的脂肪,从而达到瘦身的目的。

  山药如此好,别忘了做给宝宝吃。它的做法多种多样,既可以“拌”、“炝”、“炒”,又可以“炖”、“焖”、“烤”,随您的喜好,想怎么做就怎么做。

 

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