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夏日养生食谱 红糯排骨汤四季养生

来源:家常菜谱大全   时间: 2018-06-12

红米

红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补癫痫病该怎么治疗血及预防的功效。而其内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌贵州公立癫痫病医院物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。

【推荐食谱:红糯排骨汤】

材料

排骨500克,红米100克,葱、姜、酱油、贵州到哪里治癫痫好料酒、冰糖、植物油、八角各适量。

作法

(1)红米洗净发泡1小时后,沥干水分,纱布包紧备用。排骨入滚水锅中烫至五成熟,取出备用。

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(2)油锅烧热,葱、姜爆油出味,加冰糖、酱,再放排骨于锅中翻炒,下料酒、八角略炒,加滚水适量,再将红米纱包浸于锅中。大火煮沸后改小火焖烂即可。

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