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红心火龙果冻芝士蛋糕的做法_红心火龙果冻芝士蛋糕怎么做

  红色的火龙果做出来的点心颜色会非常的漂亮,今天小编教大家做的是红心火龙果冻芝士蛋糕,奶香味混合着火龙果的甜香味,好吃极了。

红心火龙果冻芝士蛋糕

  材料 :(5个小蛋糕)

  a.饼干底

  奥利奥夹心饼干50g

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  总统淡味黄油10g

  b.打发动物性鲜奶油

  铁塔淡奶油180g

  细砂糖30g

  c.乳酪蛋糕

  牛奶90g

  吉利丁片7g

  kiri奶油乳酪100g

  d.红心火龙果 180

  准备工作:

  1.将奶油乳酪从冰箱取出回温

  2.将慕斯圈底部包覆一层保鲜膜后吕梁羊羔疯频繁发作如何治疗放入比萨盘中

  做法:

  1、将黄油溶化成液体,将奥利奥饼干用粉碎机打成粉。如果没有可以将饼干放入塑料袋中用擀面杖尽量擀碎。

  2、加入溶化的无盐黄油油混合均匀后倒入慕斯模中,压实,送入冰箱冷藏备用。

  3、将50克牛奶和奶油奶酪隔热水打发至顺滑。

  4、将红心火龙果去皮后,放入料理机中打成泥备用。

  5、称量好40克牛奶后加热,将吉利丁片用冷开水泡呼伦贝尔治疗羊羔疯的医院是哪个软后捞起挤出水份放入牛奶中。

  6、搅拌至融化后,倒入奶油奶酪糊中搅拌均匀。

  7、将火龙果泥倒入6中搅拌均匀。

  8、称量好淡奶油和糖,用打蛋器打发至出现纹路状态。

  9、将混合好的奶油奶酪糊倒入淡奶油中,拌匀。

  10、将模具取出,把拌匀的液体倒入。轻轻震几下,震出气泡。继续送入冰箱冷冻2小时以上。

  11、凝固好的蛋糕取出后,去除锡纸。取出后用吹风机加热慕斯圈边缘1-2分钟,向沈阳癫痫到哪里治上提起圈即可脱模。

  小贴士:

  1、刀子稍微加再切热会切的比较漂亮

  2、吉利丁制作的成品离开冰箱太久会融化

  3、加热的牛奶温度不易太高

  小编有话说:以上就是小编教大家做的红心火龙果冻芝士蛋糕,美味的下午茶点心,好吃又好做。

 

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