您现在的位置:
发布时间:2022-04-27 15:07:53
鳖肉煲的做法简单是里的常见菜,但怎么做腐竹鳖肉煲最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道腐竹鳖肉煲吧
菜系及功效: 哮喘食谱 工艺:
腐竹鳖肉煲的制作材料:主料:150克,腐竹50克
辅料:川贝母15克,地骨皮20克
调料:大葱5克,姜3克,花椒1克,盐3克
腐竹鳖肉煲的做法:
1. 先将腐竹用水浸软;
2. 生姜、地骨皮、川贝母、花椒洗净;
3. 用开水烫死活鳖,令其排尿,然后切开,去其内脏;
4. 把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,文火焖2小时,至鳖鱼之甲上硬皮脱薄,放葱,调味即成。
健康提示1. 滋肺阴、退虚热、止咳喘;